Industri 4.0 sudah mulai didengungkan dan sudah mulai dimasukkan dalam kurikulum Perguruan Tinggi (PT) khususnya di bidang Teknik. Telepas dari itu semua, industri 4.0 sudah menjadi kebutuhan dalam banyak proses industri barang, namun demikian, masih banyak peluang pengembangannya untuk industri jasa terutama bidang pelayanan kesehatan, bidang pariwisata, dan jasa boga. Penelitian ini bertujuan untuk membuat produk-produk berbasiskan IoT untuk mendukung industri 4.0 pada bidang jasa seperti pemain alat musik tradisional otomatis, rantai proses pelayanan di rumah makan yang lebih efisien, bahkan pembuatan robot masak untuk satu industri jasa boga. Selain itu pula, produk teknologi berbasiskan inovasi ini diharapkan bisa mengurangi interaksi langsung antar petugas pemberi layanan jasa dengan pelanggan sehingga mengurangi resiko penyebaran virus COVID-19. Penelitian ini akan melalui tahapan metode penelitian yang telah diawali dengan kesepakatan kerjasama penelitian dengan pihak industri jasa, diskusi tentang desain produk, dukungan industri, rencana pengajuan hibah penelitian, sampai dengan waktu pelaksanaan. Produk yang dihasilkan selain untuk industri jasa, juga diharapkan dapat dimanfaatkan oleh masyarakat sekitar sebagai bagian dari meningkatkan kualitas hidup. Adapun luaran yang ditargetkan dalam penelitian ini berupa produk-produk inovasi yang bisa dimanfaatkan langsung oleh industri serta bisa didaftarkan baik Hak Cipta maupun Paten Sederhananya. Jika dimngkinkan, produk ini pun akan dipublikasikan baik di Jurnal Internasional, maupun di Konverensi Internasional sehingga mendapatkan pengakuan yang lebih luas. Beberapa produk akan coba ditawarkan secara terpisah ke industri lain di luar industri yang berkerjasama pada penelitian ini. Melihat hasil luaran yang ditargetkan tersebut maka diharapkan produk hasil penelitian ini dapat memenuhi TKT 4-6 dimana validasi modul prototipe alat dalam lingkungan laboratorium telah dilakukan. Kemudian validasinya dilanjutkan ke lingkungan yang relevan yaitu dalam hal ini industri yang menjadi mitra calong pengguna, dan ditutup dengan validasi ke lingkungan end-toend. Diharapkan penelitian ini bisa menghasilkan 1 buah produk atau lebih yang aplikatif setiap tahunnya serta langsung diimplementasi oleh industri dan mendapatkan masukkan atas hasil penelitian tersebut. Evaluasi dan pengembangan akan dilakukan bilamana dibutuhkan.

IoT, industri jasa, jasa boga, pariwisata, kesehatan, industry 4.0

• Ir. Santoso Budijono, M.M.

• Dr. Rinda Hedwig S.Kom,M.T

• Jimmy Linggarjati, S.Kom., M.Sc.