PT. XYZ adalah sebuah industri manufaktur yang bergerak dalam proses produksi minuman dalam kemasan botol kaca. Jumlah inventory yang tepat merupakan hal yang penting dan perlu dikendalikan oleh PT. XYZ karena memilki hubungan erat dengan cash flow perusahaan. Saat ini inventory level rata-rata untuk kemasan botol kaca pada PT. XYZ adalah 32 hari, sedangkan target inventory level botol kaca yang harus dicapai PT. XYZ adalah 14 hari. Penelitian kali ini akan berfokus untuk menurunkan inventory level kemasan botol kaca di PT. XYZ dan memastikan keberlangsungan supply botol berada pada service level yang tinggi. Pengurangan inventory level pada PT. XYZ dapat dicapai dengan implementasi Internet of Things (IOT) dan metode Vendor Managed Inventory (VMI). Dalam penerapanya, metode VMI mengutamakan agar bahan selalu tersedia dengan inventory level yang rendah, kemudian kombinasi proses kerja dengan penerapan Internet of Things membantu agar besaran inventory level dapat diakses secara real time sehingga permasalahan ini dapat diatasi dengan baik.

Inventory level, VMI, internet of things, beverage industry

• Dr. Suryadiputra Liawatimena, S.Kom., Pgdip.App.Sci.

• Karunia Agung Mahardini, S.T., M.Eng.

• Ivander, S.T., M.T.