Title

Model Komprehensif Untuk Manajemen Ikan Tuna Ekspor

Abstract
Dengan era globalisasi, pelaku industry atau sektoral harus mempersiapkan diri untuk melayani pelangan global. Untuk itu mempunyai model komprehensif tetapi praktis untuk manajemen industry atau sektor yang bersangkutan sangatlah penting. Ikan tuna adalah salah satu komoditas yang sangat menjanjikan untuk industri perikanan Indonesia, karena pasar global masih lebih besar daripada pasokan global yang ada, sedangkan Indonesia dilimpahi karunia berada di lokasi pasokan tuna yang strategis. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk membuat model komprehensif untuk manajemen ikan tuna bagi pelaku pasar ekspor. Pengambilan data akan dilakukan di Pelabuhan Samudra Nizam Zahman Jakarta (PSNZJ) (yaitu di instansi syahbandar pelabuhan, beberapa pelaku ekspor swasta dan asosiasi perikanan) maupun di kantor Kementrian Kelautan dan Perikanan (KKP). Penelitian akan dilakukan oleh dua peneliti (ketua dan satu anggota) dibantu oleh lima mahasiswa yang akan dibagi menjadi 4 group. Group pertama akan mengidentifikasi atribut pelangan yang dikehendaki/dicari oleh pelangan ekspor. Group kedua akan menyambung penelitian group pertama dengan memetakan proses-proses kunci yang berpengaruhi terhadap pelayanan dan penanganan produk tuna untuk pasar ekspor, serta membuat pedoman berbasis pengetahuan (knowledge-based guidelines) untuk aktifitas kunci dalam proses penanganan dan pengelolahan tuna. Group ketiga akan menganalisa secara sistimatis negara tujuan ekspor tuna yang mungkin dengan menggunakan metode multi criteria decision making. Group terakhir akan melakukan sintesis terhadap keseluruhan penelitian. Sebagai luaran wajib akan dihasilkan 1 artikel/tahun (total jadi 2 artikel) di jurnal internasional berindeks baik (scopus). Untuk luaran tambahan akan dibuat 3 video pembelajaran (1 di tahun pertama dan 2 ditahun kedua) yang dapat berguna untuk akademisi maupun praktisi dibidang manajemen ekspor perikanan. Ketiga video ini juga akan didaftarkan dalam KI (hak cipta). Luaran tambahan lainnnya adalah 1 buah buku (kira-kira 50 halaman) ber ISBN di tahun kedua. Bagi kelima mahasiswa yang diikutsertakan dalam penelitian ini sebagai pembantu peneliti, akan didapatkan luaran tambahan berupa skripsi dan/atau laporan akhir magang untuk yang bersangkutan. Penelitian dari tiap group akan berada di TKT 2 dimana prinsip dasar dengan metode yang tepat akan diteliti, diaplikasikan dalam lingkungan yang cukup relevan dan dilaporkan. Keseluruhan dari hasil ketiga group yang akan dikemas sebagai model komprehensif untuk manajemen ikan tuna bagi pelaku pasar ekspor. Secara keseluruhan hasil penelitian akan menjawab tiga pertanyaan praktis dari pelaku ekspor tuna: apa yang diinginkan pelangan; bagaimana mengelolanya dan kemana harus memasarkan. Keseluruhan hasil penelitian tersebut akan berada di TKT 3 karena merupakan pengabungan dari beberapa metode yang saling melengkapi dan memperkaya. Disamping itu metode-metode tersebut diteliti di ruang lingkup yang cukup relevan dan cukup besar, yaitu ikan tuna untuk pasar ekspor.
Keywords
Tuna, Ekspor, Atribut Pelangan, Knowledge Based System, MCDM
Source of Fund
Penelitian Dasar Unggulan Perguruan Tinggi
Funding Institution
DIKTI
Fund
Rp.131.571.000,00
Contract Number
3481/LL3/KR/2021
Author(s)
  • Johanes Ronaldy Polla, S.Si., S.Kom., M.M., M.IB

    Johanes Ronaldy Polla, S.Si., S.Kom., M.M., M.IB

  • Ir. Elia Oey M.Eng. M.Sc., CSCP.

    Ir. Elia Oey M.Eng. M.Sc., CSCP.