Title

Uji kesukaan hasil jadi kue brownies menggunakan tepung terigu dan tepung gandum utuh

Type of Publication
Journal Article
Citation
Wahyuningtias D, Putranto T. S and Kusdiana R. N. (2014). Uji kesukaan hasil jadi kue brownies menggunakan tepung terigu dan tepung gandum utuh. Binus Business Review, 5 (1), 57-65
ISSN
2087-1228
Published Year
2014
Volume
5
Page
57
URL
https://research.binus.ac.id/publication/B73063B0-A9F5-4D9A-88E5-87D351EF8F2B/uji-kesukaan-hasil-jadi-kue-brownies-menggunakan-tepung-terigu-dan-tepung-gandum-utuh/
Author(s)
  • Dianka Wahyuningtias, SST.Par., M.M.

    Dianka Wahyuningtias, SST.Par., M.M.

  • Trias Septyoari Putranto, SST.Par., M.M.

    Trias Septyoari Putranto, SST.Par., M.M.

  • Raden Nana Kusdiana, Amd.Par

    Raden Nana Kusdiana, Amd.Par